兴业三黄鸡养殖成特色产业

兴业县是广西养鸡第一大县,兴业三黄鸡以嘴黄、毛黄、脚黄而得名。成年鸡体重2.5-2.8市斤。肉质鲜美,适合炖汤、做白切、炒麻辣等,是粤、港、澳地区餐馆制作“白切鸡”首选鸡种,深受广西、广东、湖南、浙江、香港等地群众喜欢。
近年来,兴业县养鸡产业发展迅速,涌现出温氏、春茂、美凰、和丰公司等一批农业龙头企业,主要以“公司+基地+农户”模式发展养鸡业,2006年出栏肉鸡6500万羽,规模养鸡户发展到6700多户,养鸡户通过养鸡获得收入超过1亿元,成为了农村经济发展和农民增收一大特色产业。

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